Ingrédients
200g de chocolat noir à fondre
125g de beurre
150g de sucre (2/3 tasse)
3 œufs
100g de farine (1 tasse)
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux en remuant sans arrêt ou avec un bain marie. Pour le bain maie, faire chauffer l'eau dans une casserole et poser un saladier en inox contenant le chocolat et le beurre au-dessus.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Monter les blancs en neige ferme.
Ajouter le sucre dans le chocolat hors du feu. Bien dissoudre le sucre puis ajouter les jaunes d'œuf. Attention, si le mélange est trop chaud, les jaunes vont cuire et donner des grumeaux. Ajouter la farine.
Ajouter les blancs en neige par étape successive. Mélanger délicatement pour ne pas faire retomber les blancs.
Beurrer et fariner un moule rond de 22cm de diamètre à bord droit. Verser la préparation dans le moule.
Cuire pendant 30mn. Vérifier a consistance avec un couteau. Le couteau plongé au centre du gâteau doit ressortir propre.
Ca ressemble pourtant bien à un brownie.
RépondreSupprimerSans vouloir m'attirer les foudres blondes hein.
La recette manque cruellement d'acronymes, nounedipip... Ca le ferait pas trop en Powerpoint...
ZE REUNION QUI DECHIRE LES NEURONES
RépondreSupprimerPréchauffer les enseignants en salle des profs à 25°C.
Faire fondre l’auditoire avec des phrases très douces, en remuant sans arrêt les bras ou avec un powerpoint bien ficelé. Pour le powerpoint, faire chauffer l’ordinateur portable et le poser sur une table en formica à côté du principal et du principal-adjoint.
Séparer les enseignants en groupes de crânes d’oeuf. Monter les étages de pied ferme.
Ajouter un support papier hors de la salle. Bien dissoudre le propos mielleux et ajouter des sigles piquants. Attention, si le palet breton est trop chaud, l’intervenant va bouillir et créer des frictions. Ajouter de la poudre aux yeux.
Ajouter un support papier par enseignant successif. Mélanger délicatement les matières pour ne pas faire retomber l’ambiance interdisciplinaire.
Ne pas restituer mais faire mariner. Verser dans le narcissisme le plus primaire.
Temps de cuisson : 2h30mn. A la sortie, vérifier la consistance des enseignants avec un couteau. Le couteau plongé dans le ventre de l’enseignant doit ressortir propre.
Excellent !! Tu as raison..lâche-toi. Cet espace crimino-culinaire est aussi le tien, cher public (applause !)
RépondreSupprimer